Diego De Castro Salau, Dietista y Coach de Nutrición, apasionado por la alimentación consciente, con años de experiencia acompañando a la gente a expresar la mejor versión de sí mismos.
Nacido en Argentina, de familia catalana. Viajero desde muy pequeño, vivo en Barcelona desde hace 10 veranos... Más información
Diego De Castro Salau, Dietista y Coach de Nutrición, apasionado por la alimentación consciente, con años de experiencia acompañando a la gente a expresar la mejor versión de sí mismos.
Nacido en Argentina, de familia catalana. Viajero desde muy pequeño, vivo en Barcelona desde hace 10 veranos. He enfocado mis intereses y carrera profesional en el área de la cocina consciente, terapias energéticas y la Dietoterapia naturista.
Soy dietista, cocinero enfocado en cocina natural y energética y profesional acreditado de la EMF Balancing Technique, una técnica de armonización y calibración del campo energético humano que produce sorprendentes y muy positivos resultados de cara a mejorar la calidad de vida de las personas. Actualmente estoy acabando mi certificación internacional de Coaching Nutricional y me especializándome en Nutrición Celular Activa. También practico la auriculoterapia en algunas sesiones.
Realizo meditaciones guiadas personales y grupales y soy activo dinamizador de redes de concienciación sobre alimentación saludable.
Mi cometido actual, es integrar mis conocimientos para brindar a las personas que acuden a mi consulta un servicio de Coach Nutricional integral, en la medida de cada uno. Poder ayudar a alguien a reconectar con su cuerpo físico y emociones, es el camino para que este cuerpo empiece a sanar, a reequilibrarse y para que esa persona se encuentre más vital, alegre y con ganas de vivir en plenitud.
Intento generar especial conciencia sobre la alimentación de cada persona, su relación con el alimento y sus efectos en su organismo y en sus aspectos más sutiles. Encaminando así a cada uno hacia encontrar su propio estilo de vida y de nutrición más elevado y equilibrado para sanar y recuperar la energía vital, ganar exponencialmente en calidad de vida.
Es así como en este camino de aprendizaje y lecciones que es la vida me gusta caminar, dejando y recogiendo, frutos de conocimiento y experiencias en un bonito proceso de retroalimentación positiva con quienes acuden a mi consulta.
Puedo ayudarte con mis programas de Coaching Nutricional.