Utilizamos cookies para darte la mejor experiencia posible en nuestra web. Si usas Uolala, aceptas nuestro uso de cookies.

EVENTO: V.GUIADA DEL MODEL DE CUINA R.BULLI GEL CULINARI

Domingo, 22 mayo 2016

12:00h

Dónde

ZONA MONTJUIC - Plaça de Margarida Xirgu, 08004 Barcelona, Barcelona, España ver mapa

Punto de encuentro

Información solo visible a los apuntados a la actividad

Precio

4,50 €

Organizador

jose maria martin

jose maria martin

854 opiniones

Actividad sin ánimo de lucro

El organizador ha indicado que organiza esta actividad sin obtener ningún beneficio económico por su parte.

Información de la actividad

ES FARA UNA VISITA GUIADA DINS DEL MODEL DE CUINA DE FERRAN ADRIA ES UNA VISITA GUIADA MOLT INTERESAT BASADA EN ELS ELEMENTS DE LA CUINA TRADICIONAL INNOVADORA INSPIRADA PEL CUINER FERRAN ADRIA la VISITA LA FARA UNA EXPERTA EN CUINA PERO ESTA BASAT EN EL MODEL DE CUINA QUE FA SERVIR EL CUINER MES FAMOS DEL MON.

L’alimentació és un tema que desperta cada cop més l’interès de la societat, tant pel que fa a la qualitat del que mengem com a la creativitat gastronòmica i al component identitari de la nostra cuina, que es manifesta especialment en la revifada i la recuperació de la cuina tradicional. Per altra banda, el sector de la cuina i la gastronomia busca constantment nous estímuls per a projectar la seva creativitat o oferir nous productes, i cada cop es fixa més en la cuina del passat com a font d’inspiració.

I l’arqueologia és l’única manera que tenim per conèixer com es menjava abans de l’aparició dels textos escrits. L’arqueologia recupera una gran quantitat de restes que tenen relació amb aquest àmbit, restes del que van menjar els nostres avantpassats, però també dels estris i atuells que feien servir. Restes que ens parlen de l’origen i de l’evolució de molts plats, d’innovacions que encara marquen la nostra cuina i que de ben segur podran servir d’inspiració per a noves creacions culinàries.

Exposició comissariada per en Lluís Garcia, ha estat organitzada pel Museu d'Arqueologia de Catalunya amb la col.laboració del Campus de l'Alimentació de la universitat de Barcelona, la Fundació Alicia i la Fundació Institut català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica.

Idioma en que se realizará la actividad:

Catalán

¿Qué hace única y especial esta actividad?

L’alimentació és un tema que desperta cada cop més l’interès de la societat, tant pel que fa a la qualitat del que mengem com a la creativitat gastronòmica i al component identitari de la nostra cuina, que es manifesta especialment en la revifada i la recuperació de la cuina tradicional

¿Qué incluye el precio de la actividad?

PREU DE LA VISITA GUIADA GEL CULINARI

Ésta actividad ha finalizado

¡Comparte esta actividad con tus amigos!

Comentarios

Tienes que iniciar sesión para poder escribir comentarios
Haz clic aquí para iniciar sesión
Silvina  A
Silvina A 22/5/2016 09:55
Me ha surgido un problema familiar! Siento mucho no poder estar con vosotros...
Africa Lazaro
Africa Lazaro 20/5/2016 19:54
Lo siento se complicaron las cosas...espero que lo paseis muy bien!!!
Maria Ventura
Maria Ventura 19/5/2016 11:43
Tema molt interessant!! Ens veiem.
Isabel Viñals
Isabel Viñals 18/5/2016 15:05
Hola soi isa viñals me apunto cuina dia 22 bulli
montse martínez
montse martínez 18/5/2016 13:21
Hola, soy Montse y siento decir que al final no podré venir el domingo. Gracias por vuestras ideas.
montse martínez
montse martínez 7/5/2016 20:41
Hola soy Montse y me interesa la alimentaciön mäs que la mejor gasolina que le pondría al coche. Un saludo para todos.
Adela
Adela 3/5/2016 16:51
m'encanta la cuina i serà un plaer gaudir d'questa activitat
jose maria martin
jose maria martin 3/5/2016 11:47
ES UNA VISITA GUIADA MOLT INTERESAT BASADA EN ELS ELEMENTS DE LA CUINA TRADICIONAL INNOVADORA INSPIRADA PEL CUINER FERRAN ADRIA NO ES POT PERDRE AQUESTA OPORTUNITAT IMPRESCINDIBLE.

Apuntados a la actividad (5)

jose maria martin

jose maria martin

Barcelona
Siguiendo
Adela

Adela

Badalona
Siguiendo
Isabel Viñals

Isabel Viñals

Barcelona
Siguiendo
Maria Ventura

Maria Ventura

Moncada y Reixach
Siguiendo
Silvina  A

Silvina A

Barcelona
Siguiendo

Otras actividades que te pueden interesar

sábado
03
DIC
17:00

Barcelona 233,00 €

viernes
09
DIC
19:00

Barcelona 15,00 €

sábado
10
DIC
15:00

Mollet del... 40,00 €